我小时候一感冒发烧,胃口就变得很差.很多好吃的东西连看都不想看, 更别提吃了.可每次我不吃东西的念头都会被姥姥或妈妈做得两样饭击垮, 忍不住开吃起来. 其实两样东西都是极普通的食物, 但在病中却成了我最喜爱的佳肴了.
第一个就是热气腾腾的挂面汤. 在煮挂面时, 往里面切上个西红柿.面快熟时, 再打上个鸡蛋. 等面煮熟了, 加入葱花, 酱油, 点上醋和香油. 每当连面带汤地端到我面前时, 我就会被醋香和香油的香混合在一起的味道俘获, 那本要熄灭的食欲的火苗就立刻大了亮了起来. 那时我从不会客气, 极诚恳地就把香香的面往嘴里送了. 大人们更是希望我趁热吃了, 发发汗, 赶快好起来. 等碗中的汤面被我吃掉, 带着微汗, 再盖被躺下, 身体真觉得舒服了很多.
第二个佳肴就是蒸鸡蛋羹.鸡蛋打入碗中, 再加些水搅匀, 然后放入锅中隔水蒸. 蒸熟的蛋羹黄灿灿的凝固于碗中, 姥姥或妈妈就会加入酱油,醋,香油,然后用小刀将碗中的蛋羹横划几刀,再竖花几刀. 蛋羹的表面被划出整齐的小格, 酱油, 醋和香油就会渗入格内, 均匀的渗入蛋羹. 我呢, 就会用小勺将一个个小方格舀起, 送入口中. 吃高兴了, 还会用勺将方格打乱. 让醋香和香油的香与蛋羹混得更好. 蛋羹很软, 放入口中,用舌一压就会碎,极易下咽.
两样东西都很平常, 但在病中却是我仅能接受的美味. 我觉得两样饭起主要作用的就是醋和香油. 这两样东西混在一起, 会使病中麻木的味觉神经又兴奋起来. 估计姥姥和妈妈没少加这两样, 不然我怎么回每每投降呢.自然,在这两样香香热热的饭中还有大人们对我的浓浓的爱.
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歌儿按:我在网上找的图,看着真有食欲。这两样东西我也爱吃,尤其是生病的时候,没有胃口吃别的,这两样也基本上是所向披靡的可以随时勾起我的进餐欲。所以这是谁写的呢?会不会其实就是我?:)
活着的意义
3 years ago
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